Grappa Giare Amarone - Distilleria Marzadro Italien Auf eine Filtration wird –
Description
Auf eine Filtration wird – wenn möglich – verzichtet
Rebsorte 100% Dolcetto
Ein schöner Begleiter zu Crème Brûlée oder mildem Käse
18 monatige Lagerung im Barrique mit BSA
Die zweite Vergärung nach der Charmat-Methode findet im Drucktank statt
Grappa Giare Amarone - Distilleria Marzadro Italien Auf eine Filtration wird –Grappa aus den drei typischen Rebsorten fr Amarone destilliert (Corvina, Rondinella, Molinara), mit feinem und entschiedenem Bouquet und angenehm harmonischem Geschmack, der lange am Gaumen anhlt. Der durch die Bagnomaria Destillation von Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa, reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfssern mit einem Fassungsvermgen von 500 Litern. Whrend der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit groer
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